最新エントリー

1週間の夏期休暇を終えて久しぶりに出社してみたら、近所の吉そば（明治通り北参道側）が工事していました。

なんだか外看板も窓枠も全部ぶっ壊してのスケルトンリフォームですなあ。

前の店舗ができたのはいつ頃だったかなあ。
全部壊さなきゃならないほどは古くなってなかったと思うのですが、ここまでやるっていうことは、それなりに儲かってんでしょうね。



さて、音楽スタジオを経営する21世紀の立食いそば屋はどんな店舗になるんだか楽しみですね。

人形町での仕事を終えて、散歩がてら秋葉原まで歩いている時、「梅もと」と看板を出したビルを見つけました。 もしやと思い、ネットで調べると、やはり梅もとの本社ビルでした。 http://www.umemoto21.co.jp/ 創業は明治9年と、かなり歴史があるんですね。入ったことがあるのは神保町店と新宿西口店ですが、それも遠い昔です。 一度、コロッケそばを食べて、あまりの●●さに驚いたことがあります。コロッケとは思えぬ食感でした。 その数年後、安さに惹かれて、また頼んでしまい、自らの記憶力のなさ、経験から学ぶことをしない姿勢に驚いたことがあります。 今はデカ盛りメニューでも差別化を図っているのですね。 辛いのはどんとこいだけど、量を食べると後がつらくて。 そういえば私の好きな六文そばって、どういう成り立ちなんでしょうか。ご存知の方がいらっしゃったらぜひ、教えてください。