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新宿タカシマヤを明治通り沿いに代々木方面に行った先のやまとビルの1Fになんだかおされな立ち食いそば屋ができていました。
前に通った時は普通のそば屋だと思ったのですが、今日通ってみたら、ちょうどお店の人が開店準備をしていて、「たちぐいそば」と書いた看板を出していたので、おお、ついに私の会社の近所にも、ニューウェーブな立ちそば屋さんができたかあ、これはなかなか楽しみですね。

なになに、名前はそば処東京、メニューは、、
ん、もりそばが600円で、肉そばが850円！
あらら、なんだか普通のおそば屋さんの値段ですねえ。

でも、立って食べるんなら立ち食いそばだからなあ、行かないわけには行かないですわな。

きっと店舗の敷地面積が狭くてテーブル置いちゃうと商売にならないようなスペースだと、立ち食いにした方が良いていうことなんでしょうねえ。

お、すでに食べログにはアップされていますね。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13108740/

もしかして高田屋の新業態って思ったけど、調べてみたらフレッシュネスバーガーがやってるみたいですね。

http://www.freshnessburger.co.jp/shop/related.html

おお、単価が高いと思ったら、
【季節に合わせた具材や生卵、天かす、煎りゴマ、大根おろし、白髪ねぎ、などの載せ（トッピング）はご自由にお載せください。（※無料）】
なのかあ。これは良いかも。

立ち食いそばではないんですが、基本的なスタンスは立ち食いそばだと思ううどんのはなまるうどんって安いと思うんですが、先日行ってみたら定期券なるものを販売していました。
500円で小うどんが毎日食べられるという企画のようです。

はなまるうどん定期券「月500円で毎日、讃岐うどんが食べられる。
http://www.hanamaruudon.com/news/ticket/

だいたい天ぷら等を載せるから5回行くと元がとれるってことなんでしょうが、それでも安いですよねえ。
代々木にはなまるうどんがあったら、毎日食べに行くチャレンジをしてしまいそうですよ。
なくて良かった。

浜松町には仕事で良く行くのですが、国道15号と浜松町の駅前からの道路との交差点に昔からあったカウンターのみ食券なしの六文そばがとうとうなくなってしまいましたね。

私ももうずいぶんお店の前を通っているんですが、入ったのは2回ぐらいだったもんなあ。昔ながらの立ち食いそばで、私は嫌いじゃないんですけど、さすがに店舗自体が老朽化してましたからねえ。

写真はそのなくなった後にできていたお弁当屋さんなんですが、なんとなく間つなぎの出店みたいな気もしますね。そのうち隣の店舗とかをいっしょに壊して新しいビルとか建てるんでしょうかねえ。角地の良い場所だもんなあ。

新しい美味しい立ち食いそば屋さんもだんだんできてきているので、立ちそば屋さんがなくなってしまうことはないんでしょうけど、昔ながらの椅子なしで食券なしの、ゆで麺のお店っていうのは、だんだんと希少になってきそうですね。

当サイトでの画像
http://www.crihow.com/soba/gnavi+index.lid+27.htm

先日向ケ丘遊園の岡本太郎美術館に行ったついでに、日本中の古い民家が保存されている日本民家園に入ってみたのですが、その園内の茅葺き屋根の民家の1階にそばの食べられるお店、白川郷があったので食べてみました。

いやいや、こういう昔ながらの日本家屋のなかで食べるそばっていうのも風情があって良いですね。

公園や遊園地、デパート屋上等の売店で販売するそばなんかも、価格と内容によっては立ち食いそばとして分類しようと思っているので、ここのもどうかなとあまり味には期待せずにたぬきそばを注文したのですが、こちらのそばは値段的にも内容的にもちゃんとしたおそばでありました。

ま、そば専門店のような高級なそばではないですけど、ちゃんと自家製麺なんだそうで、こういう公営の施設内のものとしてはいい感じなのでいちおうとりあげておいた次第であります。


●ショーウインドウ。上がる前に売店で食券を買います。


●外観。合掌造りってやつですかね。

340円とお得感高いんでついつい食べに行ってしまうんですが、玉子を温泉玉子にするとこんな感じです。
ほんとそばに入れても良いし、ごはんに載せてもいい感じですね。
今回はごはんで食べてみましたよ。

まあ、カロリー考えるとちょっと朝から食べ過ぎかもなあって気もするんですが、そのぶん運動等もして生きて行けばいいかと思っております。

今年の正月はずいぶん年明けうどんと銘打ってカップうどんが売られていましたね。
大晦日の年越しそばは当たり前になっていますが、年明けのうどんはあまり聞いたことなかったですけどねえ。

そんなわけで今年はうどんのカップ麺を買って食べてみたんだった。

私が試しに買ってみたものには梅干が入ってました。
ま、正月はご馳走食べ過ぎて胃が疲れるから、こういううどんは食べたくなるから、カレーよりは良いかもしれませんね。

昨年暮れに浅草橋に用事がありまして、何度か行ったのですが、古くからの問屋街ということもあるのか、立ち食いそばやさんが充実しているんですね。

文殊
きらく蕎麦小川
更科
せんねんそば
福寿そば処

鉄道高架下あたりをぐるりとちょっと歩いただけで目に入ってくる、それぞれに個性的な立ちそば屋さん。とりあえず最初に文殊に入ってみましたが、これはなかなかのレベルの立ち蕎麦ですね。

次のきらくは営業時間が限られてるようで入れなかったんですが、今度食べてみようっと。

更科は力そばを食べてみたのですが、これがなかなかでありました。
ちゃんとおもちを揚げててるし。

きっと作ってる方は、別に立ち食いだからとか別け隔てしてなくて、ちゃんとしたお蕎麦を早く安く提供してみようっていうことなんでしょうねえ。
ああ、美味かったのでまた浅草橋方面に用事ができたら行ってみたいと思うものでありました。

石神井公園の駅前にある山喜さんは生そばだし全席椅子席なので、立ち食いそばとも言えないのですが、食券制であることと早朝からやってること、金額的に立ち食いそばの価格設定であることなどから、立ち食いそばとして扱わせていただいております。

で、そのうち早朝からやってるという部分に関して、はたして何時からやってるんだろうということに関して調べてみたのですが、食べログには営業時間の表示がありませんね。

で、石神井ねっとというのを見ると、平日AM7:00〜深夜12:00、日曜AM7:00〜PM9:00となっていました。

石神井ねっと
http://www.shakujii.net/1p/yamaki/index.html

で、確かめるべく土曜日の朝7時前にジョギングついでに行ってみると、、すでに開店しておりました。
ただし、天ぷらはまだ作ってないみたいでした。
そこで、天ぷらそばを注文してみると、おお、揚げたてがいただけましたよ。
こりゃ、ありがたいですね。

また7時近辺に行ってみようっと。

都内の駅にも何軒かさぬきうどんのお店ができたのですが、けっこう美味しいんですよね。関西系のうどん出汁って良いですよねえ。

関西の人は東京のそばは汁が醤油色で醤油味で不味いっていうのですが、関東で育ってるとこれがあたりまえなんで、そうかなあって思っていたんですが、たしかに薄い色の汁があたりまえだと見た目からして勘弁っていうところなんでしょうねえ。



ところで、関西であえて東京の味の立ち食いそばを出したらどんなことになるんでしょうね。珍しさから行列ができたり、、ってことは起きなくて、あっというまに閉店ってことになるんでしょうかねえ。

うどんのないゆで太郎が関西に出店したらどうなるんだろう。
などと、ちょっと興味がわいてしまいました。

という記事がありました。

http://www.asahi.com/international/seoul/TKY200912070241.html


日本でも椅子のない立ち食いそばになると女性の利用はなかなか少ないですよね。
そういった意味でも、これからの立ちそば屋さんは椅子がないとだめなんでしょうねえ。