http://www.crihow.com/soba/modules/gnavi/index.php?lid=575 2012-02-07T13:53:15+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/gnavi/index.php?lid=574 2012-02-06T08:28:08+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/gnavi/index.php?lid=573 2012-02-02T09:58:32+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/gnavi/index.php?lid=572 2012-02-01T15:04:15+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3forum/index.php?topic_id=48 2012-01-31T13:23:10+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/gnavi/index.php?lid=571 2012-01-31T13:18:58+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3forum/index.php?topic_id=47 2012-01-21T03:21:45+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3forum/index.php?topic_id=46 2012-01-20T13:14:53+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3forum/index.php?topic_id=45 2012-01-20T11:16:40+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3blog/details.php?bid=89 <img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/84.jpg" alt="" /><br /><br />新宿高島屋隣のきものやまとの1階に、港屋を真似たような立ち食いそば屋ができていたのですが、昨日その前を通ったら、あれれ、たしかこのへんに入り口があったはずなのにと行き過ぎちゃったかなと戻ってみてもない。<br /><br />フレッシュネスバーガーがやってたみたいですが、きっとそれほど儲からなかったんだろうなあ。<br />私も2回しか行かなかったけど、結局立ち食いそば屋って、普通は近所に勤めてる人やそのへんを通る人しか行かないもんなあ。<br /><br />だから、その通りにどれくらい歩行者がいるかみたいなことが、出店には重要みたいですよね。<br /><br />人気の港屋あたりも歩いてる人は少なそうだけど、はじめてああいう立ち食いそばをやったお店なのでそれなりに繁盛してるんであって、スタイルをまねただけだと厳しいでしょうしね。<br /><br />ラーメンだと二郎のインスパイアは二郎より美味くないと成り立たないもんね。<br /><br />それにしても、閉店してご覧のように壁になって跡形もなくなってしまうっていうのはすごいですねえ。中はどうなっているんだか気になるなあ。 2011-11-18T15:55:03+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3forum/index.php?topic_id=44 2011-10-15T10:19:56+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3blog/details.php?bid=88 <img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/80.jpg" alt="" /><br /><br />そういえば、2週間前に新装開店したことを書いてなかったのでいちおうまとめておきます。<br /><br />外観内装ともすっかり新しくなって、もう前がどういう店舗だったか思い出すこともできませんね。<br />新装と同時にそばが生麺になって、店内で茹でています。<br />前の麺もゆで麺のわりには細めで、立ちそばとしてはなかなかだったのですが、生麺になって多少良くなった気がします。<br /><br />店内は近代的な和風テイストで良いですね。<br /><br /><img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/81.jpg" alt="" /><br /><br /><img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/82.jpg" alt="" /><br /><br />とりあえずイカ天そばを食べてみましたが、前とそれほど違わない感じですね。<br />メニューは、もりそばやざるそばが増えました。<br />値段はなんだかちょっと変わったかな？<br />いか天が前より高くなってるような気もしないではないのですが、調べ直すのが面倒に感じる程度の価格変更だと思います。 2011-09-27T13:50:15+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3blog/details.php?bid=87 <img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/78.jpg" alt="" /><br /><br />1週間の夏期休暇を終えて久しぶりに出社してみたら、近所の吉そば（明治通り北参道側）が工事していました。<br /><br />なんだか外看板も窓枠も全部ぶっ壊してのスケルトンリフォームですなあ。<br /><br />前の店舗ができたのはいつ頃だったかなあ。<br />全部壊さなきゃならないほどは古くなってなかったと思うのですが、ここまでやるっていうことは、それなりに儲かってんでしょうね。<br /><br /><img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/79.jpg" alt="" /><br /><br />さて、音楽スタジオを経営する21世紀の立食いそば屋はどんな店舗になるんだか楽しみですね。 2011-08-18T18:08:07+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3blog/details.php?bid=86 人形町での仕事を終えて、散歩がてら秋葉原まで歩いている時、「梅もと」と看板を出したビルを見つけました。 もしやと思い、ネットで調べると、やはり梅もとの本社ビルでした。 <a href="http://www.umemoto21.co.jp/" target="_blank">http://www.umemoto21.co.jp/</a> 創業は明治9年と、かなり歴史があるんですね。入ったことがあるのは神保町店と新宿西口店ですが、それも遠い昔です。 一度、コロッケそばを食べて、あまりの●●さに驚いたことがあります。コロッケとは思えぬ食感でした。 <a href="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/77.jpg" target="_blank"><img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/thumbs/77.jpg" alt="" /></a>その数年後、安さに惹かれて、また頼んでしまい、自らの記憶力のなさ、経験から学ぶことをしない姿勢に驚いたことがあります。 今はデカ盛りメニューでも差別化を図っているのですね。 辛いのはどんとこいだけど、量を食べると後がつらくて。 そういえば私の好きな六文そばって、どういう成り立ちなんでしょうか。ご存知の方がいらっしゃったらぜひ、教えてください。 2011-08-06T12:09:02+0900 http://www.crihow.com/soba/modules/d3blog/details.php?bid=85 <img src="http://www.crihow.com/soba/uploads/photos/76.jpg" alt="" /><br /><br />どん兵衛渋谷駅ナカ店<br /><a href="http://www.donbei.jp/campaign/shibuya.html" target="_blank">http://www.donbei.jp/campaign/shibuya.html</a><br /><br />昨年11月に渋谷駅の山手線外回りホームに出来た、カップ麺のどん兵衛をPRするための期間限定店舗「どん兵衛渋谷駅ナカ店」が営業を継続しているのでホームページで確認してみると、<br /><br />「半年間限定で開店しましたが、おかげさまで大好評につき期間延長にて引き続き営業させていただきます。」<br /><br />とのこと。<br />ううむ、端から見てる限りでは、そんなにお客さんも入ってないし、「大好評」っていうのはなんだか大本営発表みたいな気もしないではないですよね。<br />前にここにあったカレー屋さんもあまり入ってなかったけどさ。<br /><br />震災の影響で一時閉店してたけど、もしかして震災のせいで次にこの場所でPRするつもりだったスポンサーが降りちゃったとか、けっこう大変な大人の事情があったりして。<br /><br />ま、ホーム上なので行列ができるほどの人気店ができても困るし、今ぐらいの緩い感じが良いのかもしれない。<br />いや、もしかして私が見る時間（平日のだいたい昼前後や夕方）に空いてるだけで、夜とか休日は、日本全国からどん兵衛オリジナルキーホルダー求めて大にぎわいなのかもしれないですしね。<br /><br />しかしこのまま常設となった場合、立ちそば店として認識するかどうかが悩むところでありますよね。 2011-06-15T09:18:55+0900