2009-4-29 21:36 投稿者:  出挙

茹で麺使用で、お汁は甘辛で濃い感じ
麺との組み合わせは良好です

イカ天そばをいただきました
イカは小口に切られてイカかき揚げの様相
天ぷらの揚げ方に技術があります
ふわっとほとびるこのコロモのつけ方
なかなか見られませんよ

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17925/