天玉そば そば一茶@新宿
2010-8-19 14:26 投稿者:
madefromoil
注文を受けてから揚げる海老天、穴子天が売りだが、
いつも頼んでしまうのは天玉そば。
すぐ近くにある名店「かめや」は温玉オンリーだが、
こちらは生と温玉の好きな方を選べる。
といってもいつも温玉を頼んでしまうのですが。
麺は茹でおきながら、
まめに茹でているのでコシも風味もしっかりあります。
同じくかき揚げも揚げおきですが、しっかりサクサク。
具は他にわかめとナルト。
このちょっとした具が嬉しいんですよね!
ズルズルサクサクと大満足の一杯でした。
一茶外観 |
天玉そば(温玉) |
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