天玉そば そば一茶@新宿

2010-8-19 14:26 投稿者:  madefromoil
注文を受けてから揚げる海老天、穴子天が売りだが、
いつも頼んでしまうのは天玉そば。

すぐ近くにある名店「かめや」は温玉オンリーだが、
こちらは生と温玉の好きな方を選べる。
といってもいつも温玉を頼んでしまうのですが。

麺は茹でおきながら、
まめに茹でているのでコシも風味もしっかりあります。
同じくかき揚げも揚げおきですが、しっかりサクサク。
具は他にわかめとナルト。
このちょっとした具が嬉しいんですよね!
ズルズルサクサクと大満足の一杯でした。
一茶外観
一茶外観
天玉そば(温玉)
天玉そば(温玉)

住所東京都新宿区西新宿1-2-12