肉わかめそば　そば新＠京急蒲田

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牛丼用の具材。タマネギとともに甘辛めにぼそっとなるまで良く煮込んだ牛肉。細切れ具合が蕎麦といっしょに食べるといい感じ。ワカメがちょうどよい箸休め。嘉味庵の生そば、香りよくて上等。

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