牛乳といえばカルシウムです。毎日走るってことは、骨に衝撃を与える行為なんで、頑張りすぎると疲労骨折したりします。ですから普段からカルシウムしっかり摂っておくために牛乳飲んでおります。ただし牛乳は高くておいしいやつほどカロリー高いです。それは牛乳に含まれる脂肪のせいなんで、味は確かに落ちますが低脂肪や無脂肪のものを選ぶとカロリーが抑えられ、かつ値段も安いです。さらにカルシウムやビタミンDを増強してある商品なら毎日飲むことで骨太な健康に効果的なんでしょうね。ちなみにMBPは、骨をつくる骨芽細胞を増やし、骨を壊す破骨細胞のはたらきを調節する成分だそうです。

さてこの低脂肪牛乳ですが、正確には部分脱脂乳、加工乳、乳飲料に分類されます。おいしさでは生乳のみから部分脱脂したものの方がおいしいでしょうが、Ca増量等謳っているのは乳飲料で脱脂粉乳等が使われているわけですね。なるほどそれでカルシウムとか多くしてるのに安いわけだ。ちなみに前にあった大規模な食中毒事件は脱脂粉乳に含まれた黄色ブドウ球菌のせいだったんですな。まあ、気になる人は多少高くても部分脱脂乳を飲んだほうが良いでしょうね。私はカルシウム量とカロリーの低さと低価格で、かまわず乳飲料を選択しております。

ちなみに成人1日あたりのカルシウム必要量が600mgで、普通の牛乳1杯（200ml）には200mgのカルシウムが含まれているそうです。カルシウム増量を謳っている商品は大抵牛乳の1.5倍ぐらいになってますから、朝1杯飲んだりミューズリなんかにかければ、結構いい感じなわけです。あとは小魚でもポリポリ食べますかね。でも増量してるカルシウムって何から作ってるのかなあ。やっぱ牛の骨かなあ。。。。狂牛の背骨とかの牛骨粉ってやつじゃないよね。