ホノルルマラソン当日のツアー会社から支給された朝食は、おにぎり2個、とり唐揚げ、バナナ、お茶でした。おにぎりは現地で作ってるものでしょうが、日本国内のコンビニで売られているのとほぼ同じような形状でありました。それ以来、私のレース当日の朝食は常にコンビニおにぎりとバナナ一辺倒です。これは普段食べなれた食品で、かつ、せっかくの休日の5時頃早起きして出かけても、家族に一切迷惑かからず最適な朝食であります。私の場合ミニストップでもぐもぐ食っております。これってコンビニの人から見れば、家族のいない寂しいジャージ姿の変なおじさんだと思われているかもしれませんが、本人はいたって幸福です。気にしないでください。

さてさて、お米で炭水化物摂取ってのは常識として、おにぎりの海苔ですが、これが運動する体に良い成分含んでるわけですね。
海苔にはビタミンA, B, C が含まれている上に鉄分、カルシウム、ヨードなどのミネラルも含まれております。さらに青魚に多く含まれることで有名なEPA(イコサペンタエン酸）やタウリンも含まれており、なんかこう考えると海苔って日本の伝統的サプリメントって感じの食品ですね。ちなみに海苔のサイズは昭和40年代に統一され、全型でタテ21×ヨコ19cmとのこと。コンビニおにぎりには半切タイプが使われているので、2個で海苔1枚が摂取できるわけです。
海苔って黒い紙みたいな変な食品ですが、なかなか健康に効果ありそうな食品であります。ただ、1枚あたりの質量が小さいので、ビタミン、ミネラルは含まれていますが1枚だとね、微量ですなあ。5枚分食べようとするとおにぎり10個かあ。そりゃ食べ過ぎですな。「海苔ダブルで」とかあると良いんですけどね。
ちなみに海苔で健康推進委員会
<http://www.nori-japan.com>
というのがあるので詳しくはそちらでどうぞ。

さて、人にもよりますが、マラソン走るにはおにぎり2個にバナナ（500kcal以下ですな）ではちょっと足りなくて、途中で腹減るかも知れませんよ。ガス欠しないよう、かといって食べ過ぎないよう気をつけましょう。私の場合、おにぎり3個にバナナ2本をスタート3時間前に食べますね。
食べ過ぎですかね。